Las prácticas biodinámicas tienen un enfoque orientado a la vida.
La gravedad y su poder, la intensidad de la luz y la fuerza del oxígeno. "Sin estos elementos no hay vida".
Les cuento que la vitivinicultura biodinamica consiste en entender el trabajo de la tierra dentro de un ecosistema. Relaciona todos los procesos del universo: energía, agua, nutrientes, los ritmos del sol y la luna.
Por eso no se usan pesticidas ni herbicidas industriales, ya que esto altera el equilibrio natural de la tierra. Se opta por preparados naturales.
Los trabajos en el viñedo se realizan siguiendo el calendario lunar y astronómico como guía de los ciclos naturales. Se basa en la relación entre las fuerzas cósmicas y el desarrollo de las plantas.
Nuestra bodega biodinamica de referencia es Krontiras 🙌 .