Bodega: TEMPUS ALBA
Varietal: Merlot
Región: Finca La Alborada, Anchoris, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Año: 2018
Enólogo: José Luis Biondolillo
Características: 100% Merlot.
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, con una maceración de 28 días, nace este Merlot , sin ningún aporte de madera a fin de preservar la potencia de su fruta. Nuestro enólogo destaca su aroma intenso a mermeladas de frutos rojos y su complejidad. En boca se percibe armónico, concentrado, destacándose sus taninos dulces y maduros, con un final que recuerda a ciruelas y casís. Las uvas que dieron origen a este varietal provienen de viñedos propios en Luján de Cuyo.
Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24 ºC con maceración de 28 días. Fermentación maloláctica natural.
Ningún tipo de crianza en madera a fin de preservar la potencia de su fruta.
Alc. 14%
750 ML
TEMPUS ALBA - Merlot
$27.000,00
Bodega: TEMPUS ALBA
Varietal: Merlot
Región: Finca La Alborada, Anchoris, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Año: 2018
Enólogo: José Luis Biondolillo
Características: 100% Merlot.
Resultado del riguroso control del proceso fermentativo, con una maceración de 28 días, nace este Merlot , sin ningún aporte de madera a fin de preservar la potencia de su fruta. Nuestro enólogo destaca su aroma intenso a mermeladas de frutos rojos y su complejidad. En boca se percibe armónico, concentrado, destacándose sus taninos dulces y maduros, con un final que recuerda a ciruelas y casís. Las uvas que dieron origen a este varietal provienen de viñedos propios en Luján de Cuyo.
Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24 ºC con maceración de 28 días. Fermentación maloláctica natural.
Ningún tipo de crianza en madera a fin de preservar la potencia de su fruta.
Alc. 14%
750 ML